なすdeブルスケッタ

いつものブルスケッタのガーリックトーストをナスでやってみたらメインディッシュに昇格♪このレシピの生い立ちBBQだとついつい肉ばかり（夫が大好物なため）なので、そんなときの助っ人にナスを美味しくいただけるレシピ色々試してできた超簡単レシピです！

1. 米ナス 1個
2. オリーブオイル ナスに塗る分
3. ガーリックパウダー ナス用
4. 塩 ナス用
5. トマトトッピング
6. プチトマト 20個くらい
7. エキストラバージンオリーブオイル 大さじ２
8. バルサミコ酢 大さじ１
9. はちみつ 小さじ1/2
10. 塩 小さじ1/2
11. バジルの葉（あれば） ４～５枚

1. 1

   トマトのトッピングはバジルの葉以外の材料と1/4に切ったプチトマトをからめ冷蔵庫で15分ほどマリネする。

2. 2

   なすを1cm厚さに切りオイルを刷毛で塗って塩とガーリックパウダー（両面）を振っておく（ガーリックパウダーなくてもOK)

3. 3

   ②のナスを両面グリル器で（片面5分）両面トータル10分焼いて①のトマトトッピングをかけ、あればバジルの葉を散らす。

コツ・ポイントガーリックパウダーがなければにんにくをナスの表面に塗りつけて香りを移してもOK。