なす挽き肉サンチュ巻き

ご飯にあうずぼらボロネーゼもどき☆笑このレシピの生い立ちなすびを消費したかったから！笑

1. なすび 中1本
2. 挽き肉 200g
3. （今回は合い挽きを使用！何でもOK！）
4. サンチュ 3枚程度
5. にんにく 1片
6. ☆ケチャップ 適量
7. ☆塩こしょう 適量
8. ☆コンソメ 適量
9. ☆しょうゆ 適量
10. （☆は好みなので少しずつ味を見て調整して下さい！）

1. 1

   なすびを切ります。薄すぎず厚すぎず☆ニンニクはみじん切りに(^^)

2. 2

   油を軽くひいて挽き肉を炒めます(^^)半分くらい茶色くなってきたらなすびとニンニク投入！☆

3. 3

   水を50～80cc（目分量！笑）入れて、フタをして蒸します。

4. 4

   調味料をすべて入れて味を確かめながら調整し、軽く炒めあわせて完成！

5. 5

   サンチュを適当にちぎって盛り付け！巻いて食べるとおいし～です(*´▽｀*)

コツ・ポイントゴマ油を使ってもおいしいかも！、、ニンニク苦手な人はニンニクがなくてもおいしいです。