なすみそちくわ入り

ご飯に合う一品このレシピの生い立ち忙しい朝、ちくわを加えてボリュームアップしたことで手軽なお弁当の一品に便利に(^^)

1. なす 2本
2. ピーマン 2個
3. ちくわ 2本
4. 合わせ調味料
5. みそ 大さじ2
6. 砂糖 大さじ1と1/2
7. みりん 大さじ1
8. 酒 大さじ1
9. ほんだし 小さじ1

1. 1

   調味料はすべてあわせておく。

2. 2

   ちくわ、なす、ピーマンを食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、なす、ちくわ、ピーマンの順に炒める。

4. 4

   最後に調味料を加え、とろみがついたら出来上がり。