なすの赤ワイン焼き

なすを半分に切り皮に格子模様の切れ目を入れる。

フライパンに切り口を下にして弱火で焼く。

なすに火が通ったら●をすべて合わせてフライパンに入れる。

照りが出てきたら完成。