なすの簡単揚げ浸し

さっともう1品、野菜のおかず。おつまみ・お弁当にも。このレシピの生い立ちもう1品欲しいときに、簡単なものを…

1. なす 3本
2. 揚げ油 適量
3. めんつゆ 適量
4. おろし生姜 適量

1. 1

   ナスは一口サイズに、乱切りにする。

2. 2

   180度の油で揚げる。

3. 3

   深めの皿に盛り付け、めんつゆをかけて完成。お好みで下ろし生姜で☆

コツ・ポイント特に無し