おかずにも、おつまみにもちょうどいいお味〜。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピのアレンジです。
材料
- なす 1本
- パプリカ 1／2個
- ✳︎砂糖 大さじ1
- ✳︎酒 大さじ1
- ✳︎みりん 大さじ1
- ✳︎みそ 大さじ1
- ✳︎オイスターソース 大さじ1／2
作り方
-
1
野菜は一口大の乱切りにし、油大さじ1をあたためたフライパンで中火で炒める。
-
2
その間に、✳︎を混ぜておく。
-
3
火が通ったら、2を入れ強火にしてタレを絡ませたら出来上がり。
コツ・ポイント
特にありません。
おかずにも、おつまみにもちょうどいいお味〜。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピのアレンジです。
野菜は一口大の乱切りにし、油大さじ1をあたためたフライパンで中火で炒める。
その間に、✳︎を混ぜておく。
火が通ったら、2を入れ強火にしてタレを絡ませたら出来上がり。
