なすの味噌炒めも美味しいけど、塩糀も(^^)☆
このレシピの生い立ち
なすの美味しい季節、色んなレシピを試したくてo(^o^)o
材料
- なす 4〜5本
- 人参 5㎝位
- ねぎ 1本
- 塩糀 大さじ2
- オリーブ油 適量
作り方
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1
なすは縦半分に切ってから、斜め薄切りにして水にさらす。人参は細切り、ねぎは小口切りにする。
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2
フライパンにオリーブ油を熱して、水を切ったなす、人参、ねぎを炒める。
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3
野菜に火が通ったら、塩糀を加えて炒め合わせる。
コツ・ポイント
塩糀は塩分濃度によって調整してください(^^)d
胡麻油でも美味しいです♪
胡麻油でも美味しいです♪
