なすの味噌炒め

ほんとにご飯がすすんじゃう☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのレシピです

材料

  1. 材料 分量
  2. なす ２本
  3. ピーマン ３個
  4. 人参 ２分の１本
  5. 玉ねぎ ２分の１個
  6. 味噌 大１と２分の１

作り方

  1. 1

    なすは薄切りに切って、水にさらしてあくを抜く。

  2. 2

    他の野菜も小さく食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    油をひいて、なす、にんじんを先に炒めてから、他の野菜も一緒に炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、味噌を入れて混ぜ合わせて炒め、できあがり！！

Tags:

なす / ピーマン / 人参 / 味噌 / 材料 / 玉ねぎ

これらのレシピも気に入るかもしれません