なすのさっぱり和え

簡単な副菜です～。
このレシピの生い立ち
なすが一本余ってたので。

材料

  1. なす 1個
  2. もみじおろし 小さじ１．５
  3. ポン酢 小さじ１・５
  4. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    なすをアク抜きしたあとラップをふんわりとしてレンジでチンします。

  2. 2

    なすがしんなりしたら、全ての調味料を混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

すこし漬けた方が味が馴染みます。

（２０１０年１１月７日、小さじの分量勘違いしてて小さじの分量変更しました　すみません）

Tags:

なす / もみじおろし / ポン酢 / 味の素

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