☆100人1000人れぽ、話題殿堂入り感謝☆
我が家の定番★想像通りの味ですが(笑)
とにかくご飯が進みます～！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫になすがあったので、ご飯が大好きな旦那のため、ご飯に合うおかずを作りました。
材料
- 豚のこま切れ 200g
- なす 2本
- 玉ねぎ 1/2個
- ☆塩、こしょう 少々
- ☆酒 大さじ１
- ☆片栗粉 大さじ１
- ●しょう油 大さじ３
- ●砂糖 大さじ２
- ●みりん 大さじ１
- ●おろししょうが 小さじ２
- サラダ油 大さじ１
- 白ゴマ 少々
作り方
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1
玉ねぎは薄切りに。
-
2
なすは縦４～８等分にして格子状に切り目を入れる（炒めるまで水につけておく）。小さい方が火は通りやすいです。
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3
豚のこま切れは☆を揉みこんでおく。
タレが絡むから塩胡椒は少しでオッケー！
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4
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
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5
４のフライパンに豚肉を入れ色が変わるまで炒める。
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6
５にさらになすを入れ炒める。
-
7
●を加え、なすがしんなりするまで炒める。
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8
お皿に盛り白ゴマをかけてできあがり！
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9
H24.6.30なんと話題入りしました♪
作って頂いた方々本当にありがとうございます！！
｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀*ﾟ)ﾟ｡ -
10
H24.8.29まさかの(*ﾟДﾟ*)100れぽ！
2度目の話題入り♪作って頂いた方に心から感謝です！
(●´∀｀人)+ -
11
COOKPADニュースに♪感謝♪
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12
H26.9.22まさかまさかのれぽ1000人！！！(◎_◎;)
感謝しかありません
・゜・(ノД`)・゜・ -
13
健康レシピで紹介して頂きました♪
感謝♪https://kenko.cookpad.com/recipes/5292
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14
【お詫び】
申し訳ありません。
H27.6以降頂いたれぽはコメントなしで掲載させて頂きます。ご了承下さい。
→→続く→→ -
15
嬉しすぎるコメント、素敵な写真、リピれぽの数々！本当に感激しながら全て読ませて頂いております！！
ありがとうございます！ -
16
H27.10.15発売の節約レシピ本11Pに掲載して頂きました！
コツ・ポイント
★とにかく「なすがしんなりするまで」炒めてください。
★なすはレンチンで時短しても。
★こま切れじゃなくてもOK、うちはお安くってことで。
★私はこれくらいが好きですが我が家の味付けは若干甘めかもです。＆ご飯に合うよう濃い目です。
★なすはレンチンで時短しても。
★こま切れじゃなくてもOK、うちはお安くってことで。
★私はこれくらいが好きですが我が家の味付けは若干甘めかもです。＆ご飯に合うよう濃い目です。
