パスタの定番、アラビアータ。手順も超簡単です^_^このレシピの生い立ちいつも家で好評なアラビアータをレシピ化しました。
- パスタorペンネ 300〜400g
- オリーブオイル 大1
- にんにくスライス 1片分
- 鷹の爪 適量
- ベーコン 250gくらい
- 玉ねぎスライス 1/2個分
- なす 3本
- トマト缶 1缶
- ケチャップ 大4
- コンソメ 小2
- 水 大4
- 白ワイン 大2
- 塩胡椒 適宜
作り方
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1
フライパンににんにくスライスと鷹の爪を入れ、オリーブオイルを入れて熱して香りを出す。
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2
ベーコン・玉ねぎスライスを入れ、玉ねぎがしんなりなるまで炒め、なすとローリエとその他の調味料を全て入れる
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3
蓋をして中火で煮詰める。なすがしんなりしたらローリエはポイして完成。パスタやペンネに絡めてね♡
