ミートソース缶を利用してお手軽に！なすとトマトをたくさん食べれるドリアです。とろけるチーズとミートソースの混じり具合が最高に美味しいです♪
このレシピの生い立ち
トマトとなすをたくさん頂いたので、お昼にすぐ同時に使いたいと思い、作ってみました。簡単に美味しく出来たので紹介しました。
材料
- なす 3本
- トマト 2個
- ミートソース缶 １缶
- ご飯 お茶碗３杯分
- たまねぎ（みじん切り） 1/2コ
- ケチャップ 適宜
- しお・こしょう 適宜
- とろけるチーズ 適宜
- オリーブ油またはバター 適宜
作り方
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1
オリーブ油かバターを熱して、たまねぎ（あれば、エリンギやニラなども）を炒める。
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2
さらにご飯を入れて炒め、細かく切ったトマトも加えて炒めます。しおこようとケチャップで薄めに味をつけます。
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3
お皿に５等分して分けて入れます。
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4
７～８mmくらいに薄切りにしたナスを少し炒めます。
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5
なすを上に並べます。
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6
ミートソース缶のミートソースをかけます。【ポイント】少し箸でつつくように下のご飯と味が混じりやすいようにくちゅくちゅするといいです（笑）
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7
とろけるチーズをお好みの量かけます。★我が家は多めです（笑）
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8
２８０℃くらいに予熱しておいたオーブンで１５分くらい焼きます。
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9
美味しいにおいが部屋中漂ってきたら出来上がり＾＾
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10
こんな感じでトマトもごろごろ入っていて、チーズもとろとろでミートソースと味が混じって絶妙です。アツアツをふーふーいいながら食べます＾＾
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ご近所さんにいただいたトマトとなす。無農薬なのが嬉しいですね（*^_^*）
コツ・ポイント
あらかじめオーブンを予熱しておきましょう。全工程３０分以内ですばやく出来あがります＾＾
