魚焼きグリルを活用してグリルプレートかオーブンシートの上で焼くだけの簡単レシピです。
兄弟 レシピID:19827252
材料
- なす（あれば水なす） 大2個
- トマト 大1個
- オリーブオイル 適量（合計大さじ4くらい）
- シュレッドチーズ（溶けるチーズ） 適量
- サワークリーム 小さじ2〜3
作り方
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1
なすを乱切りにします。
グリルプレートにオリーブオイルを広げます。 -
2
グリルプレートになすを並べる時にオリーブオイルを伸ばしながら並べます。
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3
グリルに入れて強火で3分焼きます。
種類によりますがナスが柔らかそうになればOK -
4
トマトを切って乗せます。
強火で3分。 -
5
チーズを乗せて強火で3分焼きます。
うちのチーズは冷凍してあるので凍ってなければ時間は調整して下さい。 -
6
ちょっと焦げ目がついたくらいでオリーブオイルをかけてもう1分焼きます。
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7
焼き上がったところにサワークリームを塗って完成です。
塗りづらいけどペタペタとなるべく万遍なく塗ります。
コツ・ポイント
サワークリームは塗りづらいのですが頑張って塗ってください。あとは余熱で広がって馴染みます。
