なすとウインナーの組み合わせ意外と煮物にもあうからビックリ！ウインナーの美味しさがなすにしみ込んで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
前に料理本に載ってたのを参考にしながら何回も作ってこの味にたどり着きました。
材料
- 〇だし汁 １５０ｃｃ
- ウインナー １袋
- なす ３本
- 〇酒 大さじ４
- 〇砂糖 大さじ２
- 〇しょうゆ 大さじ２
作り方
-
1
なすはヘタを落とし、縦に食べやすい大きさに切り、ウインナーは縦に細切りにします。
-
2
フライパンに油をひき１を入れ、なすに油が回るまで炒めたら〇を入れて、なすがしんなりするまで煮たら出来上がり♪
コツ・ポイント
出来たての熱い時より、冷めた方が味がしみ込んで美味しいです。
