なすがおいしい焼き浸し

さっぱりおいしいなすです。冷やしてどうぞこのレシピの生い立ちナスの季節にさっぱりおいしい揚げ浸しをめんどくさいので焼いてみました

1. なす 4本
2. めんつゆ ３００CC
3. しょうがチューブで １０センチ位

1. 1

   なすはへたをとって縦に4等分して焼きます

2. 2

   タッパーにめんつゆとしょうがを入れて混ぜておきます

3. 3

   焼いたナスを入れて冷蔵庫で冷やして味をしみこませます

4. 4

コツ・ポイントめんつゆの量はなすが浸る位です。調節してください