ながいもずく焼き

ねばねばほっこり夏バテ防止自分用覚え書きです(´∀｀;)このレシピの生い立ち家にもずくと長芋があったので…

1. 長芋 分量は全てお好みで…！
2. 小麦粉＞片栗粉
3. 塩胡椒
4. もずく

1. 1

   もずくを洗って水を切る｡

2. 2

   もずく･長芋を粗みじんに切って混ぜる｡粉類も混ぜ､塩胡椒を少々振って混ぜる｡

3. 3

   熱したフライパンで焼く｡テフロン加工されていない場合は油を敷いてから焼いて下さい｡

4. 4

   両面をこんがり焼いたら完成！

5. 5

   お好みでマヨネーズやチーズを混ぜて焼いても◎

コツ・ポイント生地が崩れてしまったら､粉類を少し増やしてみて下さい(´∀｀)よく焼いて下さいね！油多めで揚げ焼きにしても美味しいですよ（≧∀≦）