週末まで、あとすこし！
元気を家族に
このレシピの生い立ち
チリソースがみんな大好きです。簡単にできて、元気が出るものって、考えて作りました。
材料
- 豚ミンチ 150g
- 海老 8匹
- 春雨(乾燥) １袋
- ホウレンソウ １束
- スイートチリソース 適量
- 胡麻油 適量
- 粉末ピーナッツ 適量
作り方
-
1
適量のごま油で炒めます。
-
2
エビは、背中から切って、二つにします。
-
3
エビが色ずくまで炒めます。
-
4
茹でた春雨を投入
-
5
スィートチリソースで、味付け
-
6
最後に、ホウレンソウをいれて、炒めます。
コツ・ポイント
味付けは、濃いめにしましょう。後で、ホウレンソウが入ります。ホウレンソウは炒めすぎないほうが美味しいです。ピーナッツは、こくがでます。
