ど定番ブリの味噌焼き

液味噌のクックモニター当選！子どもの前で焼いて、味わいました。このレシピの生い立ちマルコメ料亭の味゛液味噌）のクックモニター当選！トライしてみました(^_^)

1. ブリ 人数分
2. 液味噌　一切れに 大さじ1/2ずつ

1. 1

   ブリに大さじ1/2ずつ塗り、

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2. 2

   よーくよーく染みるようにラップして冷蔵庫で出来れば半日以上おく。

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3. 3

   焼く前に常温にして、我が家は焦げ付かないようクックパー利用して焼く。お好みの焼き方でどうぞ。

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コツ・ポイント普通の味噌よりも扱いやすく、なじみやすく、魚も他のものでもしっとり美味しく出来そうです！