最後に回しかけるしょうがの香りが食欲そそります♪
お野菜もお肉もバランスよく食べられます☆
このレシピの生い立ち
甘いすき焼きは苦手だったので、しょうが使って大人の味に仕上げました☆
材料
- お肉（牛、鶏モモ、豚肉） 150〜200g
- A砂糖、酒、しょうゆ 大さじ1
- Aみりん 小さじ1
- A和風だし 小さじ1/4
- こんにゃく、白滝、きのこ 適量
- お好きな野菜 適量
- おろししょうが 小さじ1/2強
作り方
-
1
冷蔵庫にあるお肉（牛じゃなくても鶏モモ、豚肉でもなんでも）を一口大に切り、鍋に入れAを加えて火が通るまで煮る。
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2
冷蔵庫にある野菜、こんにゃく（白滝）、きのこを切り、鍋に入れて、野菜がくたっとするまで煮る。
-
3
最後に煮汁を少し取り出し、そこにおろししょうがを加えて溶かし、鍋にまわしかけたら完成♪
コツ・ポイント
最後におろししょうがをうえから回しかけるのがポイントです♪ 卵をつけて食べたい方はAを1.5倍量にして下さい＊
