どんぐり村のどんぐりパン

絵本どんぐりの村のパン屋さんのどんぐりのパンです♪( ´▽｀)このレシピの生い立ち絵本好きの子供と一緒に作ってみました(*^^*)

1. ☆強力粉 280g
2. ☆水 140cc
3. ☆卵 25g
4. ☆砂糖 30g
5. ☆スキムミルク 6g
6. ☆塩 4g
7. ☆ドライイースト 4.8g
8. ☆マーガリン 40g
9. くるみ お好みの量
10. アーモンド 4粒
11. 溶き卵 約25g
12. ごま 適量

1. 1

   ☆材料をホームベーカリーに入れて生地作りコーススタート。

2. 2

   取り出し、8等分して丸めて濡れ布巾を固く絞りかけて２０分おく。

3. 3

   ガス抜きをして、４つはどんぐりの実の部分を作るので。丸めたのをつぶして中にくるみを入れて丸める。

4. 4

   残りの４つは長細くして丸めて帽子を作る。

5. 5

   共にオーブンの発酵コース40度で30分。

6. 6

   取り出し、溶き卵を塗る。その後オーブンで180〜190度に温めておいたところで１２分くらい焼く。

7. 7

   だいたい冷めたら、実の部分と帽子部分を好みのジャムなどでくっつける。アーモンドを帽子の上にさしこむ。