外はサックリ、なかフンワリ✿黒糖のやさしい甘さが心をほんわかさせてくれます。
牛乳との相性バツグンです♥（´▿｀）
このレシピの生い立ち
昔どこかで見たレシピを思い出して作ってみました。
材料
- 黒糖 １２５ｇ
- 小麦粉 ３００ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ３／４
- 卵 ２個
- サラダオイル 小さじ２
作り方
-
1
小麦粉とベーキングパウダーをふるっておきます。
-
2
ボウルに卵を割り入れ、ちょっと白っぽくなるまで泡立てます。
-
3
２のボウルに黒糖とサラダオイルを加えてよく混ぜます。
-
4
３のボウルに１を加えて全体をよく混ぜて（捏ねて）ください。
-
5
４をお好きな大きさに丸めて、低温（１５０℃くらい）の油で揚げます。
生地に割れ目がつき、竹串で刺しても生の種がついてこなければ出来上がりです。
