ひき肉にとんかつソースを入れ込んで、ハンバーグを作りました。味がついています。お弁当にはそのままどうぞ。
このレシピの生い立ち
まったく包丁なしで、ハンバーグを作りました。
材料
- 豚ひき肉 ３００g
- パン粉 ２分の１カップ
- とんかつソース 大さじ２
- 片栗粉 大さじ１
- 付け合せ（ブロッコリー・人参・桃缶） 少量
作り方
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1
材料は、切る作業がありません。
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2
付け合せ以外をボウルに入れて混ぜます。
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3
お好みの形に作り焼きます。
２個はお弁当用に小さくしました。 -
4
最初強火で焦げ目をつけます。
その後は弱火にしてふたをして蒸し焼きにします。
油はひき肉から出てきます。 -
5
玉ねぎを入れた時とは触感が違います。
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6
付け合せを添えていただきます。
コツ・ポイント
ソース入りですので、焦げやすいです。
強火は１分以内に。
強火は１分以内に。
