電子レンジで簡単お手軽！とろっとした食感が病みつきです！
このレシピの生い立ち
とろっとした食感のチーズケーキが食べたくて。
材料
- クリームチーズ 15g
- 水切りヨーグルト 100g
- 卵 1個
- 砂糖 5g
- レモン汁 5g
- バニラエッセンス 数滴
作り方
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1
ボウルにクリームチーズと水切りヨーグルトをいれ、600wの電子レンジで20秒加熱。
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2
やわらかくなった1にレモン汁とバニラエッセンス以外の材料を加え、ブレンダーで滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。
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3
滑らかになった1にレモン汁とバニラエッセンスを加え、よくかき混ぜたら、お好みの容器に移す。
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4
600wの電子レンジで40秒加熱。位置を変えて、500wの電子レンジで20秒加熱。1〜2分ほど放置する。
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5
冷めたら冷蔵庫で一晩。
コツ・ポイント
大きい容器の場合は、位置を変えた際、500wの電子レンジで30〜40秒加熱をおすすめします。
