残ったカレーとホワイトソース、とろけるチーズであつあつ美味しいドリアの完成!
このレシピの生い立ち
カレーが残ったのでドリアにしてみました。
材料
- カレーの残り 適量
- バターかマーガリン 大３
- とろけるチーズ 適量
- ご飯 適量
- 小麦粉 100㌘
- (ホワイトソース)
- 牛乳 500ＣＣ
- コンソメ １個
- 塩胡椒 適量
作り方
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1
ホワイトソースつくり。フライパンにバターを溶かし、小麦粉を何度かに分けてしっかりなじませる。
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2
牛乳も３回ぐらいに分けて入れしっかりなじませて、コンソメ、塩胡椒をかける。
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3
器にご飯→カレー→ホワイトソース→ピザ用チーズをかけてグリルで７分ぐらい焼いて完成。
コツ・ポイント
ホワイトソースはだまにならないようにしっかりかきまぜた方がいいです。私は牛乳を入れたらあわたてきでまぜています。
