とろんとろんぷりん

ケーキ屋さんのプリンみたいに美味しくできました。とろんとしてて甘さも程よくカラメルなくても美味しいです。このレシピの生い立ち

1. 卵黄(Mサイズ) 3個
2. 牛乳 300ｃｃ
3. 砂糖 大さじ３
4. バニラエッセンス 多め

1. 1

   材料をボウルに全部入れて混ぜます

2. 2

   耐熱容器に流しいれます。このとき茶漉し使用すると更になめらかになります。

3. 3

   フライパンに水を容器の半分まで入れる。１つずつアルミホイルでふたをして沸騰して５分。火を止めて５分から１０分。

4. 4

   冷めたら冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

コツ・ポイントバニラエッセンスを多めに入れることで、ケーキ屋さんのプリンみたいになります。