とろろ芋とささみの簡単お通し

冷蔵庫の少量残った材料で簡単にお酒のおつまみ完成です。このレシピの生い立ち突然の来客。。。。。。冷蔵庫には何もなし。そんな時残り物をあわせて作りました。

1. 山芋 10cm程度
2. 鶏のささ身 2/1本
3. きゅうり 3/1本
4. 刻み海苔 少量
5. 明太子 小さじ1
6. 醤油 2滴

1. 1

   ささみは、湯がいてさいておきます。きゅうりととろろ芋は、千切りにします。

2. 2

   明太子と1を混ぜ合わせ醤油をかけたら刻み海苔をのせて完成です。

コツ・ポイント醤油は入れすぎないように。