とろろ昆布とつまみ菜お蕎麦

多いかな、という感じにとろろ昆布とつまみ菜を入れて美味しくいただきました。お好みで七味唐辛子をかけても。このレシピの生い立ちつまみ菜が麺つゆに合いそうだったので。

1. 乾麺蕎麦 2束
2. つまみ菜 10g
3. とろろ昆布 10g
4. 麺つゆ 適量

1. 1

   蕎麦を茹でる。別に作った麺つゆにとろろ昆布とつまみ菜を入れて温めておく。茹で上がった蕎麦を麺つゆに入れて出来上がり。

コツ・ポイントお蕎麦の茹で過ぎに注意くらいです。