とろろネギ焼き

とろろがあれば一品作れます。このレシピの生い立ち安売りになっていたので。

1. 長芋 15cm
2. 小麦粉 小さじ1
3. 白だし 小さじ12
4. 塩 ひとつまみ
5. 醤油 小さじ1/3
6. 砂糖 3つまみ
7. 卵 1個
8. 天かす お好みで

1. 1

   長芋をすります。

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2. 2

   混ぜ混ぜ！

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3. 3

   卵も！

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4. 4

   油を引いたフライパンに生地の半分を流し入れて焼きます！

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5. 5

   こんな感じ。天かすもネギと一緒にトッピングしてね。

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6. 6

   その上から、残りの生地を全て流し入れます。

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7. 7

   中火弱で、7分くらい焼いてください。ふっくらしてきたら完成です！

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8. 8

   サクッとトロッと。

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コツ・ポイントとろろパワーで夏バテ解消！