トロトロ豆腐とほくほくじゃが芋に味噌アンドマヨネーズの黄金コンビそして最強のチーズをのせたヘルシーグラタンです♡
このレシピの生い立ち
豆腐が2丁も冷蔵庫で眠っていたので。
材料
- 木綿豆腐 2丁
- じゃが芋 1個
- 味噌 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ2
- ナチュラルチーズ 適量
- パセリ お好みで
作り方
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1
豆腐の水をよくよく切ってください。
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2
じゃが芋をスライスして水にさらしてアクをぬく。そして耐熱皿にのせて串が通るくらい加熱する。
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3
豆腐の水を切り終わったらマヨネーズと味噌を豆腐と混ぜ合わせて耐熱皿に入れてその上に加熱したじゃが芋をのせる。
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4
その上にチーズをたっぷりのせてパセリをお好みで振りかけてオーブンで15分焼いて出来上がりです。
コツ・ポイント
豆腐の水はよくよく切ってください！
