とろり納豆で絶品マグロ丼

大好きな食材をたっぷり乗せたどんぶり☆ とろーりたまご入りの納豆がマグロとアボカドに絡んで美味しい！家族にもとても好評でしたo(*^▽^*)o~♪このレシピの生い立ち金のつぶ とろ〜りたまご入り醤油たれのコンテストに参加したかったので(*^^*ゞ

1. 金のつぶ とろ〜りたまご入り醤油たれ １パック
2. まぐろ １６０ｇ程度
3. アボカド １/２個
4. 万能ネギ １本
5. 白胡麻 小さじ１
6. 【酢飯】
7. ご飯 茶碗２膳分
8. ○酢 大さじ１
9. ○砂糖 大さじ２/３
10. ○塩 ひとつまみ

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   マグロを食べやすい大きさに切り、醤油大さじ１、お酒少々を絡んで、漬けを作っておきます。アボカドをマグロと同じ大きさに切って置きます。

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   ○の調味料をよく溶かし混ぜ、炊き立てご飯に振りかけ酢飯を作ります。＊ご飯を大盛りにしたい場合は、２倍の量の甘酢を作り、味見をしながら混ぜて下さい。

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   酢飯の上に、たれと混ぜた「金のつぶ とろ〜りたまご入り醤油たれ」、マグロ、アボカドを乗せ、最後に万能ネギと白胡麻を散らせば出来上がり☆わさび醤油をかけて召し上がれ♪

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   写真の商品を使ってます＾＾

コツ・ポイント金のつぶとろ〜りたまご入り醤油たれを使うのがポイント☆とろりとして、他の具ともよく絡みます＾＾マグロの漬けは、食べる３０分前くらいに作って下さい。白胡麻は、軽く指でつぶしながらかけると、香りがいいです。