とろり種のチーズパスタ

チーズ好きにはたまらない、まるでチーズフォンデュのようなスパゲティ
このレシピの生い立ち
チーズが大好き、スパゲティが大好き
じゃあチーズのスパゲティはきっと幸せだ(°∀° )/

材料

  1. パスタ 100g
  2. 塩 ひとつまみ
  3. 水 たっぷり
  4. コンソメ 小さじ1
  5. 白こしょう ひとふり
  6. 〇ミックスチーズ 50gくらい
  7. 〇ゴルゴンゾーラチーズ 15gくらい
  8. 〇チェダーチーズ 30gくらい
  9. パルメザンチーズ(粉チーズ) 15gくらい

作り方

  1. 1

    たっぷりのお水を鍋に沸かし、塩ひとつまみを入れてパスタを茹でる

    (−1、2分がベスト)

  2. 2

    フライパンに〇のチーズ、コンソメ、白こしょう、パスタの茹で汁おたま１杯くらい入れて、弱火で温めながら混ぜる

  3. 3

    2に茹でたパスタを入れてよく絡め、お皿に盛る

  4. 4

    最後にパルメザンチーズをかけて出来上がり

コツ・ポイント

上記のチーズの量は大体なのでお好きなだけ入れてください！

塩分の強いチーズなのでコンソメの量は様子を見て少なめに入れると良いかと思います。(塩でもいいかも)

パスタは太めのものか、ショートが合います。

Tags:

〇ゴルゴンゾーラチーズ / 〇チェダーチーズ / 〇ミックスチーズ / コンソメ / パスタ / パルメザンチーズ粉チーズ / 塩 / 水 / 白こしょう

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