ひんやり＆とろ～り生プリンをお家で簡単に作れる！
このレシピの生い立ち
失敗なし！口どけなめらかな、生プリンです。
材料
- 卵黄（L玉） 2個分
- 牛乳 600ｇ
- 砂糖 大さじ２
- クックゼラチン 1袋（5ｇ）
- バニラエッセンス 適量
作り方
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1
鍋に牛乳・砂糖を入れ、泡だて器でかき混ぜる
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2
【1】に卵黄を入れてよくかき混ぜ、火にかけ、沸騰直前で火を止める
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3
【2】にクックゼラチン1袋を振りいれ、よく混ぜて溶かす。
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4
バニラエッセンスを振りいれ、茶こし等でこして型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
