それだけだとちょっと寂しい市販のチルド餃子もお野菜たっぷりあんかけでボリューム満点！食物繊維も取れてヘルシーです☆このレシピの生い立ち単品だと食卓が寂しかったのでボリュームアップさせました☆
- 餃子 20個
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/2本
- ピーマン 1/2個
- 白菜 1枚
- もやし 100グラム
- しめじ 1/2パック
- 揚げ油 適量
- 鶏がらスープの素 小1
- A
- 砂糖 小1/2
- 麺つゆ 大2
- みりん 大1
- 水 100cc
- ごま油 適量
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
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1
玉ねぎは縦薄切り、人参は短冊切り、ピーマンと白菜は細切り、しめじは食べ易くほぐす。
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2
フライパンにごま油を入れて1を炒め、鶏がらスープの素をふり、Aを投入し水溶き片栗粉であんを作る。
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3
餃子を油でからりと揚げてお皿に盛り付け、2をかけたら完成です！
コツ・ポイントお野菜はお好みで何でもOKです☆
