とろり半熟卵と豚ロースの甘辛

とろ～り半熟卵がおいしい＊甘辛くした豚ロースです☆このレシピの生い立ち半熟卵と甘辛ソースがぴったり♪

1. 卵 ２つ
2. 豚ロース ２枚
3. 小麦粉 適量
4. 酒 大さじ２
5. 醤油 大さじ２
6. 砂糖 大さじ１

1. 1

   卵がかぶるくらいに水をいれ、酢を少し入れる。沸騰したら卵をいれ、６分。あら熱をとり殻をむく。

2. 2

   豚ロースに小麦粉をまぶし、焼く。調味料を入れて照り焼きにする。卵にもからませる。