簡単なので朝食にもおすすめ！
練乳の甘さとハム&チーズのしょっぱさが絶妙です♪
このレシピの生い立ち
クロックムッシュを食べたくて考えてみました。
材料
- 食パン 2枚
- ハム 2枚
- とろけるスライスチーズ 2枚
- バター 小さじ2
- ★牛乳 大さじ2
- ★練乳 小さじ1
- ★卵 1個
- ★塩 適量
- ★黒胡椒 適量
- 蜂蜜(お好みで) 適量
作り方
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1
食パン・ハム・チーズを斜め半分に切る。
★を混ぜ合わせておく。 -
2
食パンを★につけて両面にしみこませ、片方のパンにチーズ・ハムをのせてもう1枚のパンではさむ。
同様にもう1個作る。 -
3
フライパンにバター小さじ1を入れて加熱し、バターが溶けたら2を入れて中火で焼く。
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4
焼き色がついたら、残りのバター小さじ1を入れて溶かし、裏返して焼き色がつくまで焼く。
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5
お皿に盛る。
コツ・ポイント
チーズはモッツァレラチーズがおすすめです♪
お好みで蜂蜜をかけて召し上がってください。
お好みで蜂蜜をかけて召し上がってください。
