野菜も摂れて、誰でも簡単♫切って炒めるだけの簡単オムライスが出来ちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
我が家のオムライスです♫
材料
- 牛豚ミンチ 150g
- 玉ねぎ 1／4個
- ピーマン 1個
- 塩コショウ 少々
- ご飯 1合
- ケチャップ 大さじ4
- ☆卵 2個
- ☆片栗粉 小さじ1
- バター 大さじ1/2
作り方
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1
ピーマンと玉ねぎをみじん切りにします。
600w1分かけておきます。 -
2
フライパンにバターを引いて、ミンチを炒め、色が変わってきたら、野菜と塩コショウを加え炒めます。
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3
ご飯を加えて、炒めます。
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4
真ん中を空けて、ケチャップを加えて水分を飛ばしてから、ざっと炒めます。
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5
お皿に盛り付けます。
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6
フライパンに油を引いて、☆を混ぜたものを熱します。
菜箸でグルグル混ぜながら、ある程度固まったらご飯の上にのせます。 -
7
アイデアとして♫
小さなお子さまがいらっしゃったら、スクランブルエッグにしてもGOOD☆
コツ・ポイント
行程4で、ケチャップの水分を飛ばす事♫
