＊100人れぽ 話題入り感謝＊
簡単にできちゃう一品
生姜が効いた温かいあんかけ♪
優しい味のとろとろのかぶです。
このレシピの生い立ち
忙しい時でも、簡単にほっとするお料理を作りたくて。
材料
- かぶ ３個
- 鶏ひき肉 150ｇ
- ●おろし生姜 大さじ1/2
- ●酒 大さじ1/2
- ☆水 カップ１
- ☆砂糖 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- ☆酒 大さじ２
- 醤油 大さじ２
- 水溶き片栗粉 適量
- 三つ葉やネギ 適量
作り方
-
1
鶏ひき肉は●の下味をつけておく。
かぶは４等分に切る。
-
2
鍋に油を熱し、鶏ひき肉を色が変わるまで炒める。
-
3
かぶを入れて、かぶに油がまわるよう軽く混ぜて蓋をし３分程蒸す。
-
4
☆印を入れ煮立たせる。
-
5
煮立ったら醤油を加え、蓋をして弱火で12分程コトコト煮る。
-
6
水溶き片栗粉を汁の中へ少しずつ回し入れ、トロミをつける。
-
7
器に移し三つ葉やネギをのせ完成♪
-
8
皆さまレポ本当にありがとうございます。
( 〃▽〃)2014.4.21
４件目の話題のレシピ入り。 -
9
2016.3.28 【おいしい健康】に掲載して頂きました(*^^*)
感謝です♬ -
10
100人の皆さまレポ本当にありがとうございます。
2017.5.11再話題のレシピ入りしました
(*^^*) -
11
2017.11.28 ピックアップして頂きました。
感謝です(*^^*)
コツ・ポイント
・今回は小かぶと鶏ひき肉は胸肉を使用していますが、もも肉でも美味しいです。
