とろりあんかけのよくばりメン丼

餡かけを丼でも麺でも食べたいという思いから考えました！塩スープにしょうがを加えています。お好みのフライをのせてどうぞ♪このレシピの生い立ちご飯も麺も食べたい！がっつり食べたいという発想で作りました。しょうががアクセントにしました。

1. 好みのフライ
2. 白菜 一枚
3. もやし 10ｇ
4. ごはん 1膳分
5. 卵 1/2個
6. ラーメンスープの素 1/2～1袋
7. 生麺 1/2～1玉
8. おろし生姜 適量
9. 片栗粉 適量

1. 1

   鍋で白菜、もやしを煮込みます。（好みの野菜をたっぷり入れてＧｏｏｄ）

2. 2

   ラーメンのスープの素としょうがを加え、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。

3. 3

   とろみがついたところで、といた卵をゆっくりと混ぜながら加えていきます。

4. 4

   大きめの器にご飯とゆでた麺を準備します。
5. 5

   それに、３のとろりあんのスープを流し込み、お好みのフライをのせて完成♪

6. 6

   今回は、餃子の王将（塩味）にしてみました。

コツ・ポイントカキフライやイカ天をのせてもおいしいですよ。ガツンと味がお好みな方でしたら、ご飯をチャーハンに変えるとＧｏｏｄです！