とろりあったか素麺スープ

トロトロあんかけスープに素麺が絡んでうまい！風邪ひきさんにもオススメ♪このレシピの生い立ち素麺入れると結構ボリュームあります(^_^;)メインになっちゃうかも！

1. ★水 600ml
2. ★出汁の素 8g(1袋)
3. ★みりん 大１
4. ★塩 小1/2
5. ★醤油 大１
6. ★生姜 好きな量
7. 挽き肉(なんでも) 50g
8. 絹豆腐 180gくらい
9. 片栗粉 大1.5
10. ねぎ 適量
11. 素麺 好きなだけ

1. 1

   ★を鍋で沸かします。沸いたら挽き肉と絹豆腐を入れます。

2. 2

   片栗粉と同量の水を水溶き片栗粉でとろみをつけます。

3. 3

   別の鍋で素麺を湯がき、器に盛り付け【2】も入れます。最後にねぎを散らせば完成！

コツ・ポイントトロトロでとっても優しい味。寒い時期なので生姜はぜひいれて下さい(^O^)