ガーリックライスを使った簡単オムライス！
このレシピの生い立ち
1人ランチの時、簡単に美味しいオムライスが食べたくなって作ってしまいました(●’◡’●)ﾉ♥とっても簡単！
材料
- ＊ガーリックライス＊
- マーガリン 大さじ1
- チューブのニンニク 約2cm
- 人参 20g
- ソーセージ 1本
- 玉ねぎ 20g
- 冷ごはん お茶碗1杯
- 塩コショウ 少々
- ＊オムレツ＊
- 卵 2個
- 牛乳 大さじ１
- マーガリン 大さじ2
作り方
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1
たまねぎ、人参はみじん切りか角切りにします。
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2
中火で熱したフライパンにマーガリンを入れて、溶けたらニンニクを加え、香りがでたら人参、玉ねぎをさっと炒めます。
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3
少ししたらソーセージをくわえ、強火にします。人参が焦げるまえに、ごはんを入れて、つぶす様に炒めます
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4
ごはんのかたまりが崩れたら、塩こしょうで味を整えてお皿に丸く盛っておきます。
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5
＊オムレツ＊
卵に牛乳を加え、卵白を切るように、よく混ぜておきます。 -
6
強火で熱したフライパンにマーガリンを入れて、全体に広がったら卵を流します。
すぐに箸などでまぜ、火を止めます。 -
7
半生の状態で、少しずつずらして、丸くしたガーリックライスの上にのせます。
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8
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9
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10
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コツ・ポイント
♥ごはんを潰す様に炒めると、パラパラになっていい感じ！♥卵は半生の方がとろふわになります！
