玉ねぎたっぷりのでトロトロのハヤシライスです。
なすとしめじは僕の好みですが、お好みの具で楽しんでください！
このレシピの生い立ち
とろとろ玉ねぎのハヤシライスが食べたくて作ったら洋食屋さんみたいな仕上がりになりました！
材料
- 玉ねぎ 1個半
- 牛肉（薄切り） 200g
- しめじ 1房
- なす 1本
- 塩コショウ 少々
- トマト缶（カット） 1缶
- 水 400ml
- ハヤシライスルゥ 1/2箱
作り方
-
1
玉ねぎ1/2個をスライスしてアメ色になるまで炒める
-
2
玉ねぎ→櫛形
牛肉→薄切り
しめじ→石づき取ってほぐす。
ナス→千切り
を炒めて塩コショウする -
3
お水400mlを入れグツグツしたらアクを取ってトマト缶を入れる
（トマトジュースや野菜ジュースでもOK） -
4
お皿に盛り付けて完成
コツ・ポイント
玉ねぎをたっぷり入れるて煮込むことで甘くてトロトロになります！
トマト缶の代わりに野菜ジュースでも良いと思います！
トマト缶の代わりに野菜ジュースでも良いと思います！
