材料は、ベーコンと玉ねぎだけ！
血液サラサラになりましょう～
材料
- 玉ねぎ １個
- ベーコン ハーフ5枚
- コンソメ顆粒 小さじ4(キューブ2個)
- 塩 小さじ1
- 酒 大さじ1
- 醤油 ちょっと
- 粗びき黒コショウ 適量
- 水(お湯) 600cc位
作り方
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1
ベーコン、玉ねぎともに5ミリ角の大きさに刻む。
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2
弱火～中火でじっくり炒めます。
玉ねぎの甘さを引き出しましょう！ -
3
鍋に水かお湯600cc入れ、コンソメを投入。
沸騰してきたら、アクを取りましょう。 -
4
酒・塩を入れて弱火でコトコト。
弱火なら玉ねぎがトロトロになるまで、ほぼ放置でオッケーです。仕上げに醤油をちょこっと。 -
5
食べる時に黒コショウをふります☆
コツ・ポイント
しっかり炒めることぐらいですかね？
