卵がとろっとしていて食べやすいおじやですこのレシピの生い立ちふと食べたくなでたので作りましたｗ
- ご飯 １００ｇ
- 水 ２００㏄
- 鶏ガラ 小さじ一
- 醤油 小さじ一
- 卵 一個
作り方
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1
鍋にご飯と水を入れ沸騰させます
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2
１に鶏ガラ、醤油を入れ、水分が飛ぶまで弱火で煮ます（焦げないようにたまに混ぜます）
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3
火を止め、溶いた卵を入れて混ぜます（火をつけたままだと卵が固まっちゃいます）
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4
後は、お椀に入れてできあがり！
コツ・ポイントお好みでネギをちらしても美味しいですよーもし、味が薄ければ醤油を小さじ一程度増やしましょう
