とろとろ半熟味玉トッピングにも

丼物のトッピングにも勿論、ほうれん草のバターソテーや、サラダのトッピングにもグーでした(*´ー｀*)おつまみにも★このレシピの生い立ち元居酒屋店員さんのレシピで、うずらの卵で作ってるのを見たのですが、普通の卵でも美味しそう！と思い作ってみたら、常備品になりました^ – ^

1. 卵 3個
2. ★にんにくチューブ 小さじ2
3. ★醤油 大さじ1
4. 密閉袋（ジプロックなど） 1枚

1. 1

   卵はお水からお鍋に入れて、沸騰してきてから、6分間茹でます。（冷蔵庫から出したての卵でもOKです。）

2. 2

   卵を取り出してよーく水か氷水でしっかり冷やします。

3. 3

   卵がしっかり熱が取れましたら、皮を剥きます。

4. 4

   密閉袋に入れ★を入れ優しく揉みます。混ざりましたら、冷蔵庫で2時間くらい（長くてもOKです）寝かせたら出来上がりです！

コツ・ポイント密閉袋がない場合は、ポリ袋でもOKですが、こぼれちゃう場合があるので、深いお皿などに乗っけておくと良いです。