とろとろナポリタン

ゼンブヌードルで作るとこんなに喉越しいいとは^_^お年寄りには最適ですこのレシピの生い立ち普通のパスタで作るとどうしてもパサついてしまい喉越し悪くて我が家のおじいさんには不評でした。ゼンブヌードルで作ると喉越しよくて大好評。グルテンフリーも大歓迎です

1. ゼンブヌードル 80g
2. 玉ねぎ 1/4個
3. ピーマン 1個
4. 人参 10g
5. ウインナー 2本
6. ケチャップ 大さじ2

1. 1

   野菜はそれぞれ食べやすい大きに切りウインナーは斜めに切っておく

2. 2

   ゼンブヌードルをたっぷりのお湯で7分茹でる

3. 3

   茹でてる間にフライパンで1を炒めて塩胡椒する

4. 4

   茹で上がったゼンブヌードルをフライパンにいれて、茹で汁も200ccも追加。ケチャップをいれて2分煮る

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コツ・ポイントナポリタンにはゼンブヌードルの茹で汁がドロっとしてるが丁度いい感じです。