圧力鍋でトロトロにした玉葱にチーズがトロリ
このレシピの生い立ち
畑で採れたちーちゃい玉葱の消費に
材料
- 水 500cc
- ブイヨン スティック１本(4ｇ)
- 鶏がらスープの素 小１
- 塩 ひとつまみ
- ブラックペッパー 少々
- 玉葱 ちーちゃいのなら5~6個
- 溶けるチーズ 好きなだけ
作り方
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1
玉葱は上下を切って皮をむいておく。
圧力鍋に水を煮立たせてブイヨンとガラスープを溶かし塩コショウして味を整える。 -
2
鍋に玉葱をほり込んで蓋して加圧が始まったら15分ほど加圧して火を止める。
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3
1人分ずつ器にとり、溶けるチーズ乗せてチーズ溶けるまでレンジでチン。
コツ・ポイント
トロトロに煮てくださいw
