かわいいサイズのハンバーグを積んで、ツリーにしてみよう！
このレシピの生い立ち
ミニハンバーグをツリーに見立てて積み、野菜で飾りました。いろんな野菜やピックなどを使い、お好みのアレンジをしてみてください。
材料
- CO・OPとろけるゴーダシュレッドチーズ 100g
- 玉ねぎ 1個
- パプリカ 適量
- ミニトマト 8個
- ベビーリーフ 1袋
- サラダ油 大さじ2
- 牛豚合いびき肉 500g
- A
- 卵 1個
- パン粉 50ml
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにする。
パプリカは種とワタを取り除き、星のクッキー型で抜く。 -
2
ミニトマトはヘタを取り除く。
ベビーリーフは洗って水気を切る。 -
3
フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、玉ねぎを透明になるまで炒めて冷ます。
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4
大きめのボウルに合いびき肉、[3]、Aを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
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5
16等分にし、CO・OPとろけるゴーダシュレッドチーズを中に入れ、まん丸に成型する。
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6
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、中火で[5]を両面こんがり焼き、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。（約５分）
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7
[6]にピックを刺し、皿に野菜と共に盛る。
コツ・ポイント
お好みでケチャップやマヨネーズをつけても美味しいです。
