ハロウィーン！
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダが煮過ぎて～
とろとろになりました。
材料
- カボチャ 1/8個
- コンソメ 2つまみ
- 水 ひたひた
- コーヒーポーション 1つ
- マヨ 大さじ1
作り方
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1
カボチャを小さく切る。
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2
鍋に1のカボチャを入れ、水、コンソメを入れて弱火にかける。
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3
ぐつぐつ、、、をゆらしながら水分がなくなる(ドロッと)まで火を通す。
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4
火を止め、コーヒーポーションとマヨを混ぜ合わせ、冷ましてから冷蔵庫に入れる。
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5
冷えて(30分)から、スプーンですくい愛情と一緒にお皿に盛ると出来上がり～！
コツ・ポイント
水が少なくなってきたら、鍋をゆらして焦がさないように。
