いつもの和風な煮物を洋風にしてみました♪寒い日にはやっぱりホクホクの煮物がおいし～。
材料
- ツナ缶 １缶
- 大根 ４００グラム
- 玉ねぎ １／２個
- ★水 適量
- ★コンソメ（粉末） 小さじ３
- ★砂糖 小さじ２
- ★しょうゆ 小さじ１
- ★白ワイン 大さじ１
- パセリのみじん切り 大さじ２
- バター 小さじ１
作り方
-
1
大根は同じ大きさにそろえて乱切り。玉ねぎは薄切り。
-
2
厚手の鍋に大根・玉ねぎ・ツナ缶を入れ、水をかぶるより気持ち少なめに入れ中火にかける。
-
3
煮だったら灰汁を取り、★を入れ弱火で大根が柔らかくなるまで煮る。
-
4
柔らかく煮えたら火を止め、パセリのみじん切り・バターを加え、ひと混ぜして出来上がり～！
-
5
コツ・ポイント
ジャガイモに変えてもおいし～。
