チーズのうま味で調味料いらず！疲れも吹き飛ぶチカラ飯
材料
- 豚バラ肉(薄切り) 200g
- 白菜キムチ 150g
- にら 60g
- もやし（あれば大豆もやし） 200g
- ごま油 小さじ1
- しょうゆ（適宜） 小さじ1
- PCとろけるシュレッド1㎏ 40g（適量）
作り方
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1
豚バラ肉にキムチの1/3量を合わせ混ぜ合わせておく。（お肉がやわらかくなり、味に深みが出る。）
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2
にらは5cm幅に切る。もやしは洗って水気を切る。
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3
フライパンにごま油を熱し、1の豚肉を炒める。
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4
もやしを加えて全体を混ぜ合わせ、残りのキムチを加えて炒める。※味が足りない場合は、しょうゆで調節をする。
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5
にらを加えてさっと炒め、「PCとろけるシュレッド1㎏」をたっぷりと散らす。
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6
チーズの角がまるくなり、少しとろけたら器に盛る。
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7
※持ち帰りの場合は「PCとろけるシュレッド1㎏」を後から散らし、召し上がる直前に電子レンジ等で温めてください。
コツ・ポイント
「PCとろけるシュレッド1㎏」はシュレッドタイプのプロセスチーズです。温めると、とろりと糸を曳きます。また、加熱処理済みのため、そのままでもご使用いただけます。テイクアウト惣菜のトッピングにいかがですか。
